Cara Mudah mengolah Semur jengkol istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur Jengkol updated their cover photo. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Anda dapat mengolah Semur jengkol dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

1. Siapkan Jengkol (opsional).
2. Siapkan Santan.
3. Siapkan Air.
4. Siapkan cabe.
5. Sediakan bawang putih.
6. Sediakan bawang merah.
7. Sediakan tomat.
8. Siapkan kunyit.
9. Siapkan kecap.
10. Sediakan penyedap.
11. Siapkan garam.
12. Sediakan Gula.
13. Sediakan lada.
14. Siapkan Kemiri,Daun salam,daun jeruk,lengkuas.(takaran sesuai selera ya).

Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol hingga empuk,saya merebus menggunakan sendok agar cpt empuk..
2. Ulek smua bumbu kecuali daun salam&jeruk..
3. Stlh jengkol empuk,pukul2 dan pipihkan.
4. Goreng smua bumbu,masukan garam gula penyedap...
5. Stlh bumbu matang,masukan jengkol,tambahkan air,kmudian masukan santan..
6. Masak jengkol hingga air santan menyusut kmudian tes rasa.angkat sajikan.

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.