Cara Mudah mengolah Semur jengkol

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.

Semur jengkol Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Anda dapat mengolah Semur jengkol dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

  1. Siapkan 1/2 kg jengkol.
  2. Siapkan Bahan halus (di blender).
  3. Siapkan 6-8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung cabe merah.
  6. Siapkan 5-8 siung xabe rawit domba.
  7. Siapkan 4 buah kemiri.
  8. Sediakan 1/2 sdt lada.
  9. Sediakan Sejempol jahe.
  10. Sediakan Bahan cemplung.
  11. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  12. Sediakan Sejempol lengkoas geprek.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan Lain lain nya.
  16. Siapkan Gula, garam.
  17. Siapkan Penyedap.
  18. Siapkan Kecap.
  19. Siapkan Air dan minyak.

Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit.

Cara memasak Semur jengkol :

  1. Rebus jengkol sampai empuk lalu pipihkan (geprek) lalu sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halus, siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu yang sudah diblend tumis sampai harum, cemplungi juga bahanw cemplung setelah harum tambahkan air..
  3. Masukan garam, gula, kecap, penyedap, lalu masukan jengkol nya masak sampai air surut atau sesuai keinginan mau ada kuah juga bisa sesuaikan aja sambil koreksi rasanya, asal bumbu terlihat menyerapnke jengkol nya. Lalu sajikan.

Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :