Resep: Rujak serut mangga muda asam manis pedes gurih istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak serut mangga muda asam manis pedes gurih. Rasa asam, manis, pedas dan segar resep Rujak Serut ini sempurna banget. Kalau sudah makan sesuap resep Rujak Serut ini, pasti ketagihan, deh. Baca Juga: Resep Keripik Rujak Pedas Yang Lezat Ini Pasti Sukses Menggoyang Lidah.

Jika ingin membuatnya sebagai suguhan pengusir suntuk anda dapat mengikuti sajian resep rujak serut asam. Kupas kedondong, mangga muda, dan bengkuang. Lalu cuci bersih semua buah-buahan yang tersedia. Anda dapat memasak Rujak serut mangga muda asam manis pedes gurih dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak serut mangga muda asam manis pedes gurih :

1. Siapkan 2 buah mangga uk sedang (kupas serut cuci tiriskan).
2. Siapkan Bumbu rujak (dihaluskan).
3. Sediakan 1/2 ons kacang tanah goreng.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit (ini udah pedes).
5. Sediakan 2 butir gula merah.
6. Sediakan 1/4 sdt terasi bakar.
7. Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Air.

Buat bumbu rujak dengan cara mencampur gula merah, asam Jawa, cabai rawit, dan garam halus. Ulek semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.

Cara memasak Rujak serut mangga muda asam manis pedes gurih :

1. Uleg halus semua bumbu rujak kasih air lalu masukkan mangga yang sudah diserut tadi aduk2 sampe tercampur rata antara bumbu dan mangganya.
2. Taro dikulkas sebentar bisa lansung disajikan karena makin lama makin enak dan bumbu makin meresap.
3. Selamat mencoba gaes^^.

Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera. Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis. Resep Rujak Serut Tanpa Kacang - Dengan cara diserut membuat mangga muda ini kian segar disantap bersama bumbu rujak berkuah pedas yang meresap. Perpaduan pedas, asam dan manis sebagai ciri khas dari cita rasa rujak akan semakin lengkap bila ditambah dengan campuran aneka. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut.