Resep: Ikan asin peda asam manis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ikan asin peda asam manis. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Resep : IKAN ASIN SAMBAL MATAH MENU KELUARGA YANG ENAK!!! Request tante, ikannya ikan asin peda / gembung.

Tags ; ikan asin,ikan asin asam. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Anda dapat mengolah Ikan asin peda asam manis dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan asin peda asam manis :

1. Siapkan 2 ikan asin peda agak besar cuci kemudian potong jadi 3 goreng.
2. Siapkan 8 bh cabe merah keriting iris serong.
3. Sediakan 2 bh cabe hijau besar iris serong.
4. Siapkan 3 bh cabe rawit merah iris serong.
5. Sediakan 4 bh bawang merah iris tipis.
6. Siapkan 2 bh bawang putih geprek iris.
7. Siapkan 1 bh tomat iris.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Sediakan 1 bh jahe geprek.
10. Sediakan 1 btg sereh geprek.
11. Sediakan Gula seckp,'y.
12. Sediakan Garam seckp'y.
13. Siapkan Air asam jawa (1 sdm).

Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini. Brengkes Ikan Asin Peda, salah satu lauk favorit buatan Nenek kesayangan saya yg rasanya melekat dihati sampai kini. (Catatan: Sediaan Ikan asin peda di LN (Salted Dried Mackerel) biasanya sangat kering dan keras, jadi anda harus memakai pisau untuk memisahkan bagian daging dan durinya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.

Langkah-langkah memasak Ikan asin peda asam manis :

1. Tumis duo bawang sampe harum, kemudian masukkan cabe berikut lengkuas, sereh, jahe, dan tomat.
2. Setelah bumbu di tumis dan harum..tuang air asam asam jawa, garam dan gula lalu masukkan ikan peda yg sdh di goreng kemudian aduk....
3. Terakhir tes rasa...jika sdh pas rasa'y angkat...kita nikmati dengan nasi hangat.....
4. Mohon mvf jika masih berantakan dlm menulis resep....

Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Haii siapa yang suka dengan ikan asin peda?? Resep Dan Cara Memasak Ikan Asin Telang Asam Manis Khas Kalimantan Jangan Lupa subscribe, Like Dan Share Video nya. Sayur Asam Pedas adalah satu resep klasik yang tidak ada matinya untuk orang Indonesia. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.