Resep: Wedang Ronde enak

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde.

Anda dapat mengolah Wedang Ronde dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde :

1. Siapkan 250 Gr Tepung Ketan.
2. Sediakan 2 Sdm Tepung beras.
3. Sediakan 280 Ml Air.
4. Siapkan Secukupnya pewarna makanan.
5. Siapkan Isian.
6. Sediakan 100 Gr kacang tanah sangrai.
7. Sediakan 80 Gr Gula Jawa.
8. Sediakan 2 Sdm Air.
9. Siapkan Kuah.
10. Sediakan 800 Ml Air.
11. Siapkan 4 Lembar daun pandan.
12. Sediakan 160 Gr Jahe (Saya pakai jahe instan).
13. Siapkan 10 Sdm Gulpas.
14. Sediakan 100 Gr Gula Jawa.

Cara memasak Wedang Ronde :

1. Untuk isian : Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya kemudian haluskan, tambahkan gula jawa dan air. Kemudian sisihkan.
2. Campurkan tepung ketan, tepung beras dan air hingga kalis, kemudian beri pewarna. Saya jd 3 warna.
3. Masukan isian kedalam adonan, kemudian bulatkan dan rebus hingga adonan mengapung. Angkat.
4. Kuah : Rebus air, gula pasir, pandan, gula jawa dan jahe instan sampai mendidih, masukan adonan masak sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.. Mudah bukan??? Selamat mencoba moms.