Resep: Wedang ronde / tang yuan ala resto

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang ronde / tang yuan.

Anda dapat memasak Wedang ronde / tang yuan dengan 7 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang ronde / tang yuan :

1. Siapkan 1/4 kg tepung ketan.
2. Siapkan air hangat secukupnya utk adon.
3. Siapkan sereh.
4. Sediakan jahe.
5. Siapkan gula jawa utk isi tepung ketan sedikit saja di geprek.
6. Sediakan gula jawa utk rebusan di air.
7. Sediakan kacang sangrai, roti tawar jika ingin.

Langkah-langkah memasak Wedang ronde / tang yuan :

1. Tepung ketan di guyur air hangat, aduk sampai kalis.
2. Sediakan piring di tabur tepung utk wadah tepung ketan yg sdh bulet2 kecil.
3. Setelah kalis, bulet kecil2 beri isian gula jawa. jika ingin berwarna tinggal tambah pewarna makanan.
4. Kalau org chinesse kdg isi coklat/ matcha jg bs.
5. Letakkan di piring.
6. Rebus setelah semua bulat.
7. Angkat jika sdh mengapung semua.
8. Lalu buat air rebusan gula jawa + jahe gajah geprek + sereh..
9. 😁 sajikan hangat2 di mangkok.
10. Bisa di tmbh kacang yg sdh di sangrai, roti tawar irisan kecil2.