Resep: Lumpia Semarang ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat memasak Lumpia Semarang dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang :

1. Sediakan Bahan isi:.
2. Siapkan 1/4 kg rebung.
3. Sediakan 6 sdm rebon atau sesuai selera.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Sediakan 1 bungkus royko.
10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
11. Siapkan Bahan Kulit:.
12. Siapkan 250 gram tepung terigu.
13. Siapkan 500 ml air.
14. Siapkan 1 sdt garam.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Cara memasak Lumpia Semarang :

1. Siapkan bahan, ini bahan untuk isian. Jadi buat isian terlebih dahulu.
2. Giling bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, royko..
3. Masukkan rebung dan rebon, tidak perlu ditambahkan air. Masak hingga matang..
4. Ini dia bahan kulit, campur semua bahan dan tambahkan air sedikit2..
5. Versi aku: masukkan 1 centong sayur adonan kulit, ratakan dengan kuas. Usahakan adonan jangan terlalu encer, dan terlalu kental. Masak hingga pinggiran mengering dan angkat.
6. Isi kulit tadi dengan adonan isi, lipas seperti amplop lalu digulung.
7. Lumpia yang sudah jadi bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng. Goreng hingga matang dan siap disajikan.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.