Cara memasak Lumpia semarang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat membuat Lumpia semarang dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia semarang :

1. Sediakan 20 lembar kulit lumpia siap pakai.
2. Siapkan 1 buah wortel diparut.
3. Siapkan 250 gram rebung potong stik atau korek tipis-tipis.
4. Siapkan 1 batang daun bawang.
5. Sediakan 1 butir telor ayam.
6. Siapkan 2 sdm ebi cuci bersih (saya rebon).
7. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
8. Sediakan 2 sdt gula pasir.
9. Sediakan Secukupnya saos tiram.
10. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Sediakan bumbu halus.
13. Sediakan 1 butir kemiri.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdt garam himalaya.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal.

Cara memasak Lumpia semarang :

1. Siapkan semua bahan..
2. Rendam rebung yang telah dipotong korek api tipis-tipis dengan air garam sambil diremas (diamkan selama 15 menit). Cuci bersih, bilas dan lanjut di rebus selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum..
4. Tambahkan rebung yang telah ditiriskan lalu Tumis. Tambahkan wortel, daun bawang, rebon, kaldu jamur. Saos tiram dan gula pasir. Tumis kembali hingga layu..
5. Kocok telur dan campurkan ke tumisan rebung lalu tumis kembali. Koreksi rasa dan sisihkan..
6. Tata bahan isian secukupnya ke dalam kulit lumpia. Lipat lalu gulung kulit lumpia. Setelah semua bahan isian sudah digulung siap di goreng dengan api sedang..
7. Angkat segera setelah kulit berwarna kecokelatan. Lumpia sudah siap dihidangkan..

Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.