Cara membuat Sambel oncom istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Anda dapat membuat Sambel oncom dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel oncom :

1. Siapkan Oncom 3 ribu.
2. Sediakan 8 siung Bawang merah.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Sediakan Lengkuas 1 ruas (di geprek).
5. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting.
6. Sediakan 6 buah Cabe rawit.
7. Sediakan Daun salam.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Sediakan Daun bawang.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Garam gula masako.

Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung.

Cara memasak Sambel oncom :

1. Hancurkan oncom dengan ulekan atau garpu.
2. Blender 2 bawang dan cabe.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4. Masukkan oncom tambah garam gula dan masako aduk hingga rata sampai oncom mulai sedikit kering.
5. Masukan daun bawang koreksi rasa.
6. Hidangan dengan nasi hangat.

Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Wow, Mantap Nih Sambal Goreng Oncom.