Cara Mudah membuat Bebek goreng dan sambel korek

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng dan sambel korek. Sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya.

Bebek goreng dan sambel korek Rasanya yang pedas dan membuat selera makan bertambah, apalagi dipadukan. #kulinerteteh #tementeteh Assalamualaikum temen-temen teteh, balik lagi sama teteh yang pastinya kulineran. kali ini teteh mau review makanan di Bebek H. Bebek Goreng Di Kedai Ayam Tin Tin Gresik, Sambelnya Bikin Memble, Parah Pedaaasss Poll, Ayam Tin Tin Menyediakan Berbagai Menu Makanan, Ada Dan Disini Terkenal Akan Sambelnya Yang Super Pedaaasss Bikin Memble,. Bagi Kalian Yang Pecinta Kuliner, Wajib Coba Menu Di Ayam Tin Tin. Anda dapat mengolah Bebek goreng dan sambel korek dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bebek goreng dan sambel korek :

  1. Siapkan 1 ekor bebek. Potong sesuai selera, sy jd 8 potong.
  2. Sediakan 1 buah lemon/jeruk nipis. Ambil airnya.
  3. Sediakan 2 sdm garam.
  4. Siapkan 1 sdt cuka.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Siapkan 8 siung bwg merah.
  7. Siapkan 4 siung bwg putih.
  8. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 buah serai, ambil putihnya dan iris.
  11. Sediakan 1 jari lengkus, boleh dihaluskan boleh di parut.
  12. Siapkan 3 cm kunyit bakar.
  13. Sediakan 3 sdm ketumbar sangrai.
  14. Sediakan Bumbu tambahan.
  15. Sediakan 1 buah serai di keprak.
  16. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 lembar daun salam.
  18. Siapkan 3 cm lengkuas keprak.
  19. Sediakan Secukupnya garam.
  20. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
  21. Sediakan Secukupnya minyak gorengg.
  22. Siapkan 1 liter air kelapa.
  23. Sediakan Bahan sambal korek.
  24. Siapkan 1 genggam cabe rawit merah.
  25. Sediakan 4 siung bawang putih.

Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambal korek dan bebek goreng terkenal paling enak adalah buatan rumah makan atau restoran Haji Slamet, selain sambal korek bebek H Slamet ada juga aneka kreasi dan variasi. Daging bebeknya empuk,gurih dan lezat,pelayanannya ramah dan cepat. Slamet asli Kartosuro pertama di Lampung setelah Jogja dan Malang," ungkap Direktur Waroeng Group Heriyani saat Kelezatannya makin sempurna dengan rasa pedas spesial sambal korek yang dijamin membuat nagih konsumen.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng dan sambel korek :

  1. Pertama cuci bersih bebek yg sdh dipotong. Kemudian marinate dengan air lemon, garam dan cuka. Diamkan di kulkas sekitar 1-2 jam. Kemudian di cuci sebelum dimasak.
  2. Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan bebek yg sudah di cuci kembali. Tambahkan air kelapa. Masak sampai bebek empuk. Aduk-aduk jangan sampai gosong ya. Biasanya ini memakan waktu cukup lama (sy bisa 2 jam)..
  3. Tambahkan garam dan gula merah. Tes rasa. Masak sampai empuk. Bisa dilihat dari keluarnya minyak bebek dan air rebusan ungkapan bebek berkurang dan bumbu meresap ke bebek..
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng bebek sampai coklat saja. Tidak lama karena bebek sudah matang..
  5. Cara membuat sambal korek. Cuci bersih cabe rawit merah (boleh di rendam air panas sebentar ya). Lalu ulek dengan memberi taburan garam sedikit. Lalu ulek jg bawang putihnya. Setelah halus, tambahkan minyak bekas menggoreng bebek. Siap dihidangkan.
  6. Bumbu ungkap bebek jg bisa disajikan buat pelengkap. Rasanya gurih dgn khas kaldu bebek. Kami selalu mencampurkan ke nasi hangat yg akan disantap dengan bebeknya, sambal korek dan lalapan 😍.

Warung Bebek dan Ayam goreng Khas Kartosuro dgn Sambel Korek yg Mantab Dijamin empuk, gurih dan lezat. Sambal korek ini adalah sambal andalan dan sambal satu-satu nya dari Bebek Goreng P. Budi yang terkenal pedas nya, dengan aroma bawang yang tidak begitu menyengat sangat lezat dan puas sebagai pelengkap dari Ayam dan Bebek goreng. Tuty Mulyati reviewed Bebek Goreng sambal Korek H. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :