Resep Ayam betutu

Kategori : Masakan khas Bali

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Resep ayam betutu khas bali super enak, bumbunya meresap, empuk dan enaknya bikin nagih. Anda dapat mengolah Ayam betutu dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam betutu :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 15 buah bawang merah.
3. Sediakan 15 buah cabe rawit.
4. Siapkan 10 buah Bawang putih.
5. Siapkan 2 cm Kencur, kunyit, lengkuas, jahe.
6. Sediakan 1/4 sendok Merica kasar.
7. Siapkan 1 sdt Terasi.
8. Siapkan 1/2 sdk Ketumbar.
9. Siapkan 3 sdm minyak kelapa.
10. Sediakan 4 ruas sereh.
11. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
12. Sediakan secukupnya Garam & penyedap.

Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu.

Cara memasak Ayam betutu :

1. Lumuri ayam dg jeruk nipis, tiriskan.
2. Rajang halus semua bumbu campur jadi satu.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu garam dan penyedap tumis smpai matang angkat, biarkan dingin kemudian lumuri ayam dg bumbu sampai merata, panaskan panci kukusan biakan mendidih, masukkan ayam kukus kirleb 2 jam biar empuk, angkat siap di sajikan.

Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.