Cara Mudah membuat Sambal Oncom ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom.

Anda dapat memasak Sambal Oncom dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom :

1. Sediakan 2 keping kecil oncom (goreng dan ulek kasar).
2. Siapkan Secukupnya bawang daun.
3. Sediakan 1 buah tomat.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Siapkan Secukupnya garam & gula.
6. Sediakan Secukupnya penyedap (skip jika tidak suka).
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 3 buah bawang merah.
9. Siapkan 2 buah bawang putih.
10. Sediakan Secukupnya kencur.

Cara memasak Sambal Oncom :

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan oncom, aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang dan irisan tomat, aduk rata.
5. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa.