Resep memasak Onde-Onde Ketawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-Onde Ketawa.

Anda dapat mengolah Onde-Onde Ketawa dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde-Onde Ketawa :

1. Sediakan 220 gram tepung terigu.
2. Sediakan 30 gram tepung maizena.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 80 gram gula bubuk.
5. Sediakan 70 gram margarin (dicairkan).
6. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
7. Sediakan Wijen secukupnya untuk baluran.
8. Sediakan Air secukupnya untuk siraman.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Onde-Onde Ketawa :

1. Kocok gula dan telur hingga gula larut..
2. Lalu masukkan margarin, aduk rata..
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder..
4. Aduk hingga terbentuk adonan, bisa menggunakan sendok kayu atau diuleni menggunakan tangan..
5. Ambil adonan sekitar 1 sdm dan bulatkan hingga adonan habis. Usahakan ukuran adonan sama, agar bisa matang bersamaan saat digoreng..
6. Celupkan adonan ke air, lalu gulingkan ke dalam wadah yg telah diisi wijen. Lakukan hingga adonan habis..
7. Agar bisa mekar bagus & sempurna, buat guratan pada adonan dengan menggunakan pisau atau gunting lancip..
8. Goreng adonan ke dalam minyak panas, hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang saja.
9. Sajikan, nikmat disantap dengan teh hangat 😊.