Cara Mudah memasak Tongseng iga kambing yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng iga kambing. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Anda dapat mengolah Tongseng iga kambing dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng iga kambing :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 500 gr iga kambing.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Sediakan 1/8 potong kubis.
5. Siapkan 25 ml santan kental (aku pake kara).
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan Bumbu.
8. Siapkan 7 siung bamer.
9. Sediakan 4 siung baput.
10. Siapkan 15 biji cabai rawit(aku suka yg merah karna wana fav 😅).
11. Sediakan sesuai selera Merica.
12. Sediakan 1 batang serai.
13. Sediakan 7 lembar daun salam.
14. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
15. Sediakan 2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
17. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
18. Sediakan 2 sdm kecap manis.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng merupakan istilah untuk sebuah masakan khas yang dikhabarkan berasal dari daerah Ngomong-ngomong masalah Tongseng, apa sih maksudnya?… Mengolah sebuah masakan tak. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta. - Resep Tongseng Kambing Sederhana - Tongseng Daging Kambing Kacang Koro - Resep Tongseng Kambing Presto - Tongseng Kambing Pedas - Resep Tongseng Iga Kambing. Cara membuat Tongseng kambing: Potong" daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan.

Cara memasak Tongseng iga kambing :

1. Presto iga kambing bersama 5lbr daun salam & stengah sdt garam, karna aku pake kambing muda presto ckp 15mnt terhitung dari panci berbunyi nyaring..
2. Siapkan bumbu, haluskan duo bawang & sebagian cabai(sebagian biar utuh), geprek bumbu lain..
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, jahe dan serai geprek, cabai utuh, kayu manis, salam, daun jeruk buang tulangnya, gula, garam..
4. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, iga kambing. Didihkan sebentar..
5. Masukkan santan, potongan wortel, daun bawang, tomat dan kubis. Didihkan sebentar & tes rasa..
6. Tongseng kambing siap dihidangkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai matang. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu Kehadiran bumbu kari yang sedap menetralkan bau daging kambing yang agak prengus. Cara membuat tongseng kambing Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Jika Anda merasa bosan dengan olahan.