Cara mengolah Resep Pempek Keriting dan Tutorial membentuk pempek #pempek sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Resep Pempek Keriting dan Tutorial membentuk pempek #pempek.

Anda dapat mengolah Resep Pempek Keriting dan Tutorial membentuk pempek #pempek dengan 5 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Resep Pempek Keriting dan Tutorial membentuk pempek #pempek :

1. Siapkan 650 kg ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 400 gr tepung tapioka (pakai liong pit).
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Sediakan 100 ml Air.
5. Sediakan Bawang putih halus secukupnya (kira2 td 6-7 siung).

Langkah-langkah memasak Resep Pempek Keriting dan Tutorial membentuk pempek #pempek :

1. Campurkan ikan dan air. Aduk rata saja, jgn terlalu diulen.
2. Campurkan bawang putih halus.
3. Campurkan garam, aduk terus sampai terasa mengikat/berat.
4. Campurkan tapioka sedikit demi sedikit.
5. Bentuk adonan.
6. Gerakkan cetakan ke atas bawah, putar kanan kiri. Gunakan alas yg tidak lengket (sebelumnya alas ditaburi tapioka). Semua bahan dan alat pastikan bersih. Saya ulen ga pakai tangan langsung, pakai centong kayu/ alat lainnya boleh.
7. Kalau saya, adonan diratakan dulu seperti itu baru dibentuk/digerakkan cetakannya..
8. Rebus di air mendidih yg ditambahkan sedikit minyak sayur, biarkan mengapung sebentar lalu diangkat..
9. Pempek siap dihidangkan dengan Cuko😍😍 selamat mencoba mom n sis...
10. .