Resep: Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu
Kategori : Chinese foodTom Yam Ikan Kakap dan Krapu.
Anda dapat memasak Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu dengan 24 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu :
- Sediakan 1 ekor ikan kakap jurleb 7 ons.
- Siapkan 1 ekor ikan krapu kurleb 8 ons.
- Sediakan 7 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 sing Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang bombay.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan 1 potong lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 7 buah asem belimbing.
- Siapkan 1 sdm Kecap asin.
- Sediakan 1 sdm sauri saos tiram.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt ebi dihaluskan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm cabai yang sdh di blender.
- Siapkan Cabe yabg sudah dihaluskan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Cara memasak Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu :
- Bersihkan ikan, potong2 beri jeruk nipis.
- Siapkan bumbu, iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan asem belimbing..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit bubuk, ebi, tambahkan air secukupnya. Masukan juga cabai rawit utuh..
- Jika sdh mendidih masukan ikan jangan diaduk2 ya bun biat ujan ga ancur. Tambahkan irisan cabai merah dan asem belimbing.
- Tes rasa, lalu angkat sajikan. Makan dengan nasi putih mantap bun..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Rolade ikan Tongkol
- Cara Mudah mengolah Tempoyak (asam durian) ikan nila w/ timun lezat
- Resep: Kepiting dan Jagung Masak Saos Tiram
- Resep: Pepes ikan laut
- Resep: Mangut jantung pisang & ikan laut istimewa
- Resep: Timpan aceh isian srikaya telur dan kelapa istimewa
- Cara mengolah Pepes Aceh ikan tongkol istimewa
- Resep: Pindang tongkol dan tempe bumbu rica-rica