Cara mengolah Tumis pare dan teri lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tumis pare dan teri. Cara Memasak Tumis Pare Supaya Tidak Pahit. Tips memasak pare supaya tidak pahit: Pilihlah pare ukuran sedang kemudian setelah diiris buang biji dan selaput putihnya. Buah pare Udang rebon Bawang merah Bawang putih Cabe merah di iris.

Pare rasanya pahit tapi kaya dengan vitamin dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Salah satu pilihan sajiannya yaitu tumis pare. Bayangkan, tumis pare yang dimakan dengan nasi putih hangat, ditambah dengan lauk favorit, serta sambal. Anda dapat mengolah Tumis pare dan teri dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis pare dan teri :

1. Siapkan 2 pare.
2. Sediakan Secukup nya teri.
3. Siapkan 1/2 gelas air (uk; gelas belimbing).
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan Cabe rawit dan merah.
6. Siapkan 7 bawang merah.
7. Sediakan 3 bawang putih.
8. Sediakan Terasi.
9. Siapkan Bubuk kaldu.

Angkat dan sajikan selagi hangat. (Rana Mahesti). Nah, tumis pare akan menjadi lebih nikmat dan sedap apabila kita mencampurkan ikan teri ke dalamnya. Bagi anda yang ingin membuat tumis pare campur ikan teri, anda bisa langsung sumak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Belah pare menjadi dua dan buang bagian tengahnya.

Langkah-langkah memasak Tumis pare dan teri :

1. Potong tipis pare, lalu di remas dengan garam sampai air nya keluar, bilas dan ulangi lg meremas pare dengan garam, bilas tiris kan.
2. Goreng teri sampai kering.
3. Tumis bumbu halus, sekira nya sudah matang, masukan 1/2 gelas air, masukan pare aduk2 sampai layu, masukan teri aduk diam kan sekitar 10 menit.
4. Sekira nya air nenyusut koreksi rasa, matikan kompor sajikan.

Tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan pare, aduk rata masukkan teri dan gula, aduk sampai masak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas hingga harum. Resep tumis pare teri nikmat tanpa rasa pahit. Bersanding dengan sepiring nasi hangat, dijamin bikin nambah. Pare alias peria adalah tumbuhan merambat dengan buah panjang menyerupai mentimun, dalamnya berbiji, runcing ujungnya, dan permukaannya bergerigi.