Resep: Pempek Kapal Selam isi Keju yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kapal Selam isi Keju. Hari ini aku mau membuat PEMPEK PALEMBANG yang terdiri dari PEMPEK LENJER, PEMPEK KAPAL SELAM, dan PEMPEK KEJU.. dengan menggunakan daging ikan baji baji kalo di daerah sini sebutnya begitu, kaliaan juga bs pakai ikan tenggiri yang banyak dipakai pada umumnya atau ikan. Pempek yang bentuknya menyerupai kapal selam ini memiliki ukuran yang besar sehingga sangat mengenyangkan ketika dikonsumsi. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya.

Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk. Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek. Tutup kembali hingga rapat hingga Belah pempek kapal selam yang telah digoreng menjadi empat atau sesuai selera. Anda dapat membuat Pempek Kapal Selam isi Keju dengan 16 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pempek Kapal Selam isi Keju :

1. Siapkan Kurang lebih 250 gram fillet ikan tenggiri, haluskan.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya gula.
5. Siapkan Sekitar 100 ml air dingin (tambah sedikit batu es).
6. Sediakan 1 sdm munjung tepung terigu.
7. Sediakan Kurang lebih 200 gram tepung sagu tani.
8. Sediakan Bahan cukok;.
9. Sediakan 1 keping besar gula aren.
10. Siapkan 5 buah cabai rawit (yang enak rawit hijau).
11. Sediakan 1 siung bawang putih.
12. Siapkan 300 ml air.
13. Sediakan Secukupnya asam jawa atau cuka.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Siapkan Bahan isian pempek:.
16. Siapkan Keju boleh cheddar atau mozarella potong kotak sesuai selera.

Letakkan ke dalam piring atau mangkuk dan sajikan bersama cuka. Cara membuat Pempek Kapal Selam : Langkah pertama ketika membuatnya anda rebus tepung terigu, air, dan juga bawang putih sambil diaduk hingga kental lalu angkat dan biarkan hangat. Kemudian anda tuang ke atas daging gabus. diuleni rata. lalu masukkan garam dan juga gula. Pempek kapal selam adalah makanan khas palembang, rasanya enak dan gurih. sekali mencoba pasti ketagihan! namun.

Cara memasak Pempek Kapal Selam isi Keju :

1. Campur fillet ikan tenggiri yang sudah halus dengan bawang putih, gula, dan garam, campurkan dengan air es, aduk rata sampai mengental menyerupai bentuk pasta.
2. Masukkan tepung terigu dan sagu (ingat sisakan sagu untuk di tangan nanti agar tidak lengket waktu membentuk yaaa).
3. Adon hingga kalis, bisa tambahkan sagu jika masih lengket, jangan banyak-banyak tapinya yaaa.
4. Oya, jangan lupa sebelumnya sudah merebus air dalam jumlah banyak di panci untuk merebus pempek.
5. Bentuk pempek, ambil adonan sebesar kepalan tangan, bulatkan, kemudian tekan, pipihkan, masukkan isian keju, kemudian katupkan, rekatkan.
6. Ulangi dengan bentuk berbeda, misal lenjer.
7. Terus lakukan sampai seluruh adonan pempek habis, dan rebus, angkat hingga adonan mengapung di panci rebusan.
8. Untuk cukok; haluskan cabe dan bawang, rebus semua bahan, koreksi rasa, sesuaikan dengan selera anda.
9. Tips menyimpan pempek ala saya; menggunakan alas lap bersih, kemudian tutup jg dengan lap bersih simpan di kulkas.
10. Nah, siap digoreng, siram cukok dan sajikan :).

Anda dapat memberikan isi pada Pempek Kapal Selam tidak hanya dengan telur, bisa anda isi dengan baso, sosis, keju atau lainnya. Dan yang tidak boleh dilupakan adalah cuko atau kuah untuk pempek karena tentunya inilah pelengkap makanan ini memiliki rasa enak yang sempurna. Pempek Kapal Selam atau Pempek Telor Besar ==> Rp. NB: Pengiriman Via JNE & Pos Express dikenakan tarif onkir sesuai dengan harga yang berlaku. Resep Pempek Kapal Selam Palembang Sederhana Spesial Isi Telor Asli Enak.