Cara Mudah mengolah Ayam bumbu bacem sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bumbu bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Bumbu dasarnya bisa Anda haluskan dengan blender agar lebih. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Anda dapat memasak Ayam bumbu bacem dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bumbu bacem :

1. Siapkan 1 ekor ayam potong.
2. Siapkan 1 bungkul gula merah.
3. Siapkan kecap bango.
4. Siapkan air kelapa.
5. Siapkan sereh.
6. Siapkan daun jeruk.
7. Siapkan daun salam.
8. Sediakan bumbu halus.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 7 siung baper.
11. Sediakan merica.
12. Siapkan tumbar.
13. Sediakan kunyit.
14. Sediakan jahe.
15. Sediakan laos.
16. Sediakan garem.
17. Siapkan royco.
18. Siapkan micin(skip kalau g suka).

Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.

Cara memasak Ayam bumbu bacem :

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam biar meresap bumbunya diamkan sebentar.
3. Tambahkan air kelapa, masukkan kecap serah,gula merah,daun jeruk,daun salam masak dengan api kecil sampai 1 jam.
4. Jika air sudah habis tes rasa dan siap di hidangkan.

Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus.