Resep membuat Sambal Rujak Cingur Siap Pakai (tanpa pisang kluthuk)

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sambal Rujak Cingur Siap Pakai (tanpa pisang kluthuk).

Anda dapat memasak Sambal Rujak Cingur Siap Pakai (tanpa pisang kluthuk) dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Rujak Cingur Siap Pakai (tanpa pisang kluthuk) :

1. Siapkan 200 gr kacang tanah.
2. Sediakan 15 butir cabe rawit merah.
3. Siapkan 100 gr gula merah.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 100 gr petis.
7. Sediakan 100 ml air asam jawa.
8. Siapkan 3 siung bawang putih, diiris lalu digoreng.
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng kacang tanah.

Cara memasak Sambal Rujak Cingur Siap Pakai (tanpa pisang kluthuk) :

1. Goreng kacang tanah lalu haluskan sampai benar benar halus. Sisihkan.
2. Haluskan cabai rawit dan bawang putih goreng.
3. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam.
4. Masukkan petis dan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi.
5. Uleg sampai rata tercampur semua, cicipi dan koreksi rasa..
6. Apabila sudah pas rasanya pindahkan ke wadah yg bisa ditutup rapat, simpan dan saat akan dipakai tinggal ditambahkan air asam jawa sesuai kekentalan yg dimau..