Cara Mudah membuat Garang asem tanpa bungkus daun pisang

Kategori : Masakan khas Kudus

Garang asem tanpa bungkus daun pisang. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Video ini memaparkan Cara Membuat dan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang. Garang asem merupakan resep masakan nusantara yang khas, bahkan.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. Anda dapat membuat Garang asem tanpa bungkus daun pisang dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang asem tanpa bungkus daun pisang :

1. Siapkan Daging ayam (saya pake paha 8 pcs).
2. Sediakan 1 buah tomat.
3. Sediakan santan.
4. Siapkan Bumbu iris :.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan Bumbu cemplung :.
8. Sediakan Cabe rawit (tergantung selera).
9. Siapkan 1 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
14. Sediakan Asam jawa.
15. Siapkan 1 buah jeruk nipis (harus nya belimbing wuluh,tapi karena di sini susah nyari,sy ganti pake jeruk nipis untuk penambah rasa asem nya).
16. Sediakan 1/2 kaldu blok.
17. Siapkan Garam & gula.
18. Sediakan Bumbu ulek :.
19. Siapkan 1 butir kemiri.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asem dari Pekalongan misalnya, makanan khas ini tidak menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya mirip bungkus pepes atau pais.

Langkah-langkah memasak Garang asem tanpa bungkus daun pisang :

1. Rebus ayam sebentar aja,lalu buang air rebusan nya.sisihkan..
2. Iris bawang merah,bawang putih.ulek kemiri.lalu tumis bawang merah & bawang putih,masukkan kemiri yang sudah di ulek dan bumbu cemplung,lalu masukkan daging ayam,tambahkan air..
3. Masak sampai mendidih,tambahkan santan,asam jawa, jeruk nipis,garam & gula.koreksi rasa.terakhir masukkan tomat & cabe utuh.masak sampai ayam empuk,kuah sedikit menyusut & bumbu meresap.selamat mencoba😁.

Makanan ini disajikan di atas piring dan tidak menggunakan pembungkus daun pisang sehingga dapat langsung disantap, bisa dikatakan resep. Mau masak garang asem tp ga punya daun pisang? Kali ini saya berbagi resep membuat garang asem tanpa daun pisang, rasanya tetap enak dan tentu lebih mudah dan cepat. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu Dengan begitu, kamu gak perlu repot-repot bungkus potongan ayam satu per satu. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan tanpa santan ini adalah resep garang asem bungkus daun pisang dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep.