Resep: Nasi Tutug Oncom istimewa

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom.

Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom :

1. Siapkan 500 gr Nasi putih.
2. Sediakan 1 papan Tempe ukuran kecil.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Sediakan 3 siung Bawang merah.
5. Siapkan 1 siung Bawang putih.
6. Sediakan 1/2 ruas Kencur.
7. Siapkan 2 buah Cabe merah.
8. Siapkan 7 buah Cabe rawit(sesuai selera).
9. Sediakan 1/2 sdt Garam.
10. Sediakan 1/4 sdt Gula pasir.
11. Sediakan 1 sdm Minyak sayur.
12. Sediakan Pelengkap:.
13. Sediakan Sambal.
14. Sediakan Lalapan sayur.
15. Sediakan Ikan asin goreng.
16. Siapkan Tahu Tempe goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Tutug Oncom :

1. Bakar tempe dikompor sebentar saja, lalu tumbuk kasar. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan tempe dan masak hingga matang dan agak kering.
3. Diwadah, campur nasi dan tumis tempe, aduk rata.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap.