Resep: Nasi kambing (nasi Arab)

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi kambing (nasi Arab). Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu Anda pun bisa membuat kuliner khas Arab ini di rumah. Nah, berikut bacaterus.com akan menyajikan resep nasi kebuli kambing ini untuk Anda. Anda dapat mengolah Nasi kambing (nasi Arab) dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kambing (nasi Arab) :

1. Sediakan 1 kg beras basmati, beras India atau Arab.
2. Siapkan 500 gram daging kambing usahakan yg masih pake tulang.
3. Sediakan Jangan dicuci ya daging nya.
4. Sediakan 4 sdm ghee India / minyak samin.
5. Sediakan 1 buah bawang bombai iris.
6. Siapkan Kayu manis batang 5 sampai 10 cm.
7. Siapkan 8 kapulaga.
8. Siapkan 1/2 biji pala memarkan.
9. Siapkan 5 cengkeh.
10. Sediakan 5 daun salam.
11. Siapkan Air 500 ml untuk matengin beras.
12. Sediakan 750 ml santan atau bisa juga susu.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Sediakan 10 bawang merah.
15. Sediakan 6 bawang putih.
16. Siapkan 5 cm jahe.
17. Sediakan 1.5 sdm Ketumbar sangrai.
18. Sediakan 1 sdm Merica bubuk.
19. Siapkan Gula.
20. Siapkan Garam.

Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Untuk membuat resep nasi goreng kambing spesial ala Kebon Sirih kita nanti akan menggunakan beberapa rempah-rempah alami khas negara kita. Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh.

Langkah-langkah memasak Nasi kambing (nasi Arab) :

1. Tumis bawang bombay sampai wangi, masukan bumbu halus, cengkeh, kayu manis dan daun salam. Masak hingga wangi..
2. Masukan daging kambingnya, masak hingga berubah warna. Kasih air masak kira kira 500 ml dan tutup hingga agak empuk dagingnya dan berkurang airnya, lalu masukan beras.masak hingga air menyerap pada beras lalu matikan.hingga jadi nasi aron..
3. Kemudian siapkan magic jar, pindahkan beras dan daging tadi beri santan sesuai batas biasa masak nasi. Masak hingga matang. Hidangkan dengan acar, dan emping. Bisa dipadukan dengan kacang almond dan kismis juga..

Nasi arab kabshah yang berbeza sedikit rempahnya, nasi arab maqlub yang ada disertakan sekali dengan sayur dan juga nasi arab hadramaut yang Untuk hari ini kami bagi resepi nasi arab mandy kambing yang boleh dikatakan sangat popular di Malaysia. Terima kasih kepada Puan Ida Alina. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.