Cara mengolah Soto betawi

Kategori : Masakan khas Banten

Soto betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Anda dapat membuat Soto betawi dengan 25 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Soto betawi :

1. Sediakan 500 gr dgg sapi sengkel.
2. Siapkan 1.5 L air.
3. Sediakan 4 cm lengkuas.
4. Sediakan 3 cm jahe.
5. Siapkan 600 ml susu UHT.
6. Sediakan 3 btg serai.
7. Siapkan 1 btg kayu manis.
8. Siapkan 3 btr cengkeh.
9. Sediakan 1 pala diparut.
10. Siapkan 1 sdm margarin.
11. Sediakan secukupnya garam n gula.
12. Siapkan bumbu halus.
13. Sediakan 10 bh bawang merah.
14. Sediakan 6 bh bawang putih.
15. Siapkan 5 bj kemiri.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan bahan pelengkap.
18. Sediakan daun bawang.
19. Siapkan kentang iris kotak lalu goreng.
20. Siapkan 2 tomat iris kasar.
21. Sediakan 6 bh jeruk limau.
22. Siapkan Bawang merah goreng.
23. Siapkan kecap manis.
24. Siapkan acar.
25. Sediakan emping goreng.

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto betawi :

1. Masak air rebus dgg sapi ampe mendidih lalu tiriskan buang bau dgg sapinya.
2. Masak air 1.5L lg rebus dgg sapi masukan daun salam, serai, jahe,lengkuas. Dgg sapi ud mateng ditiriskan n di goreng sebntr ya.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukan daun salam, serai, kayu manis, cengkeh, merica, grm, ketumbar tumis smp wangi kemudian masukan ke kuah rebusan dgg sapi n tuang susu nya n aduk ampe mendidih.
4. Siapkan bahan2 dibawah ini.. oh y jgn lupa dgn emping grgnya y... selamat menikmati.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.