Cara Mudah membuat Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe). Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari Tidak jauh berbeda dengan opor adalah sayur lontong labu siam yang dapat juga kombinasikan dengan kacang panjang atau kacang buncis, wortel, nangka muda. Resep lonsay yang paling terkenal dan sering dimasak tentu Masukkan irisan pepaya muda atau labu siamnya bersama dengan kacang panjang dan udangnya. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.

Lontong nasi boleh menggunakan resep lontong plastik, lontong daun pisang, ataupun Masak sampai daging empuk. Tambahkan kacang panjang, udang, dan tekokak. Sajikan lontong besama kuah taoco, sayur labu, ayam semur, dan taburan bubuk kedelai. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in. Anda dapat mengolah Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) :

1. Siapkan 1 buah labu siam dipotong2 korek api.
2. Siapkan 2 ikat kacang panjang.
3. Sediakan 1/2 papan tempe potong2 panjang.
4. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
5. Sediakan 1 batang sereh geprek.
6. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 genggam peppi/ebi haluskan.
9. Sediakan secukupnya Garam/penyedap rasa.
10. Siapkan secukupnya Gula.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 cm kunyit.
16. Sediakan 1 biji cabe besar.

Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Bahan Membuat Kuah Sayur: Ada beberapa pilihan isian kuah sayur untuk lontong. Untuk resep berikut ini isian sayurnya berupa kacang panjang dan labu siam. Nah, sekarang saatnya menyajikan resep lontong sayur betawi.

Langkah-langkah memasak Kuah lontong sayur betawi (labu siam mix kacang panjang & tempe) :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Masukkan labu siam aduk sebentar lalu berikan air. Masukkan kacang panjang, tempe, ebi. Masak hingga labu siam agak matang.
2. Masukkan santan kara, kalo mau agak encer bisa 1/2 bungkus saja. Kalo mau yg kental bisa masukkan 1 bungkus, sesuai selera yaa ??..
3. Berikan garam/penyedap rasa dan gula pasir, koreksi rasa. Kalo gk suka manis, gulanya bisa di skip.. masak hinga matang. Kuah lontong sayur betawi siap dihidangkan, bisa pake lontong atau nasi. Bisa ditambahkan telur rebus atau tahu, lebih mantap kalo ditambahin irisan daging ??. Isian sesuai selera & stok yg ada aja yaaa... ??.

Seperti lontong sayur lainnya, penyajiannya pun dengan. Pindahkan semua ke dalam panci jika anda ingin meneruskan memasak. Rebus tetelan, air, serai, dan daun jeruk sampai lunak. Masukkan kacang panjang dan labu siam. Bahan utama sayur lontong jawa ini biasanya kacang panjang yang dicampur dengan nangka muda atau labu siam.