Resep mengolah Rujak tumbuk jambu biji ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Rujak tumbuk jambu biji. Jambu batu (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu biji, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa. Resep Rujak bebek lezat, kamu yang suka pedas, Rujak juga bisa dibuat dari tumbuk berbagai buah.

Jambu biji merupakan tanaman yang berasal dari negara di Amerika Tengah, seperti Meksiko, Brazil, Kolombia, dan Venezuela. Buah yang juga disebut guava ini, kini telah banyak dibudidayakan dan dapat dinikmati di banyak negara beriklim tropis dan subtropis, seperti Indonesia. Jambu biji sekarang mulai sulit ditemui, buah ini sekarang mulai jarang diminati lagi oleh masyarakat. Anda dapat memasak Rujak tumbuk jambu biji dengan 4 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak tumbuk jambu biji :

1. Siapkan 3 buah jambu biji berukuran sedang.
2. Siapkan secukupnya Garam.
3. Siapkan Gula merah kurang lebih Setengah bulatan besar.
4. Siapkan Cabe rawit besar sesuai selera kalau saya pakai 3 biji berukuran besar besar karena gak suka pedes.

Beberapa alasan dibalik kurang diminatinya buah jambu biji ini adalah karena tekstur buahnya yang Jambu biji biasanya dikonsumsi untuk dijadikan rujak untuk menambah rasanya agar tidak sepat. Rujak bebek/rujak tumbuk cukup mudah dijumpai hampir di setiap daerah terutama kota-kota besar. Kelebihan rujak bebek adalah citarasa kesegaran berbagai jenis buah dan bumbunya jauh lebih menyatu jika dibandingkan dengan rujak lainnya. FaktualNews.co-Jambu biji banyak digunakan orang di Indonesia Sebagai obat-obatan alami.

Cara memasak Rujak tumbuk jambu biji :

1. Pertama cuci bersih jambu lalu di belah belah kecil agar gampang saat menumbuk.
2. Siapkan gula merah cabe dan garam dalam cobek.
3. Tumbuk terlebih dahulu jambu yang sudah di belah belah tadi dengan cobek, tumbuk kasar saja.
4. Lalu ulek gula merah dan cabe rawit serta garam.
5. Setelah sambal halus campur jambu dengan sambal nya, cek rasa.
6. Selesai.

Terutama untuk menyembuhkan penyakit demam berdarah. Disamping itu, tidak hanya buah jambu biji saja yang memiliki manfaat untuk Anda. Daunnya pun memiliki manfaat untuk kesehatan maupun. Olahan rujak buah di Indonesia sangat beragam. Salah satu yang unik adalah rujak bebek atau bebeg atau beubeuk.