Resep: Pindang Serani Bandeng segar

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Bandeng segar.

Anda dapat mengolah Pindang Serani Bandeng segar dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang Serani Bandeng segar :

1. Sediakan bawang merah.
2. Siapkan bawang putih.
3. Siapkan cabe rawit.
4. Sediakan cabe besar.
5. Sediakan tomat.
6. Siapkan kunyit.
7. Siapkan daun bawang.
8. Sediakan asem.
9. Siapkan daun jeruk.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Sediakan ikan bandeng (bisa pilih ikan apa aja, saya pilih yg segar).

Langkah-langkah memasak Pindang Serani Bandeng segar :

1. Rajang kasar semua bahan, kecuali kunyit bisa diparut.
2. Pastikan tidak ada yg tertinggal.
3. Cuci bersih ikan bandeng, masak menggunakan air mendidih.
4. Campurkan semua bahan kedalam ikan bandeng yg sudah dimasak duluan.
5. Tambahkan garam.
6. Tunggu hingga masak dan berbau harum.
7. Angkat, sajikan.