Resep: Sate bandeng praktis ekonomis enak

Kategori : Masakan khas Banten

Sate bandeng praktis ekonomis. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC Resep dan cara buat sate singkong sengkulun mudah, praktis, ekonomis. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Sate bandeng merupakan kuliner tradisional sangat populer dari Banten. Sate bandeng kerap dijadikan oleh-oleh para pelancong di Sate bandeng makanan berbahan dasar ikan bandeng. Ikan bandeng banyak dipelihara di daerah Serang dengan tambak-tambak penduduk di kawasan utara. Anda dapat memasak Sate bandeng praktis ekonomis dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate bandeng praktis ekonomis :

1. Sediakan 1 kg bandeng.
2. Siapkan 1/4 kelapa parut sangrai.
3. Siapkan Tahu.
4. Siapkan Daun pisang.
5. Siapkan Lidi.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 15 butir bawang merah.
8. Siapkan 5 butir bawang putih.
9. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 4 sdm tumbar sangrai.
11. Siapkan Bahan pelengkap:.
12. Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml.
13. Sediakan 100 gr gula jawa.
14. Sediakan 12 gr garam.
15. Siapkan 1 bungkus royko rasa ayam.
16. Siapkan 1 butir telur.
17. Sediakan 1 sdt asam jawa larutkan dengan 50 ml air.

Sesuai namanya, sate ini menggunakan ikan bandeng atau yang bernama latin Chanos chanos. Hingga kini cara tersebut masih dipertahankan oleh masyarakat Kota Serang. Bahkan sate bandeng telah menjadi ikon yang khas saat berkunjung ke Banten khususnya Kota Serang sebagai ibukota. Resep masak Sate Bandeng ini wajib banget ditiru di rumah.

Cara memasak Sate bandeng praktis ekonomis :

1. Sangrai kelapa sampai matang lalu haluskan.
2. Haluskan tahu.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu sampai matang. Setelah matang masuk air asam,santan,gula merah,garam dan penyedap. Masak sampai kental. Matikan sisihkan.
5. Bersihkan ikan. Potong bagian kepalanya. Buang bagian isi perutnya. Guntingan bagian perut keluarkan duri dan pisahkan dari dagingnya. Lalu blender daging ikannya..
6. Setelah diblender campur semua bahan tambahkan telur aduk merata..
7. Setelah rata ambil 1,5 sdm adonan bungkus memakai daun pisang. Kukus 15 menit..
8. Setelah matang bisa dibakar.

SajianSedap.id- Resep masak Sate Bandeng ini cocok dibuat untuk keluarga di rumah. Tak perlu repot, cara membuatnya ternyata praktis, lo. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Bandeng presto ini biasanya dijual dengan tulang yang sudah lunak. Ikan bandeng ini merupakan salah satu ikan yng memiliki banyak sekali duri-duri kecil.