Resep: Nastar Durian a.k.a Kue Durian

Kategori : Aneka snack

Nastar Durian a.k.a Kue Durian. Berbicara mengenai kue nastar, maka berikut ini ada sebuah inovasi menarik yang bisa anda lakukan dengan kue nastar, yakni mengganti selai isinya dengan durian. Buah yang juga sangat dikenal di Indonesia ini memang memiliki rasa yang khas dan cukup banyak penggemarnya. Letakkan selai durian di bagian sisinya lalu gulung seperti sushi.

Info Peluang Usaha Nastar Durian - Siapa sih yang tidak kenal durian? Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Salah satu kue yang bisa dibuat dengan menggunakan buah durian adalah nastar durian. Anda dapat mengolah Nastar Durian a.k.a Kue Durian dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nastar Durian a.k.a Kue Durian :

1. Sediakan 125 gr Wisman Butter.
2. Sediakan 125 gr Blue Band + Anchor Butter.
3. Sediakan 2 bj Kuning telur.
4. Siapkan 1 bj Putih telur.
5. Siapkan Susu bubuk 2 sdm full.
6. Siapkan Tepung Maizena 1 sdm full.
7. Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
8. Sediakan 100 gr Gula Halus.
9. Siapkan 1/2 sdt Vanilli.
10. Sediakan secukupnya Terigu..
11. Sediakan Isian Durian (lihat resep).
12. Siapkan UNTUK OLESAN (CAMPUR JADI 1).
13. Siapkan 2 bj Kuning Telur.
14. Sediakan 2 sdm Susu Cair UHT/Susu Ultra Full Cream.
15. Siapkan Butter 1 sdm, lelehkan.
16. Siapkan 1 sdm Madu.
17. Siapkan 1-2 tetes Pewarna kuning telur.

Cara Membuat Kue Nastar Durian Enak dan Lezat: Isi : Campur gula dan air, masak hingga mengental. Masukkan durian, aduk perlahan di atas api sedang hingga adonan menjadi selai. Siapa yang gak kenal kue kering nastar yang selalu jadi legenda di momen Lebaran? Biasanya, citarasa yang khas dari nastar ini adalah selai nanasnya.

Cara memasak Nastar Durian a.k.a Kue Durian :

1. Kocok pakai speed rendah butter, margarin, gula halus sebentaran saja.. jangan lamaaaaa.. asal sampe tercampur smua, lalu masukkan telur satu persatu sambil tetap di kocok dgn speed rendah. Setelah semua telur di masukkan, matikan mixer..
2. Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, baking powder, vanilli, kemudian aduk rata pake spatula..
3. Terakhir masukkan Terigu. Terigu sy tdk timbang berapa gram krn saya kira2 saja.. yang jelas sampai adonan kue sdh tdk lengket di tangan.. tapi jangan sampe kebanyakan juga yaa terigu nya...
4. Setelah di beri terigu, masukkan dlm kulkas sejenak.. biarkan agak dingin dan mengeras sedikit.. kemudian jika sdh dingin.. siap di bentuk sesuai selera 😁.
5. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan kue.. api saya gunakan 170.. dan api bawah...
6. Saya slalu masukkan oven dulu sekitar 10 menit mungkin.. yang jelas sampe kue nya terlihat berubah warna.. setelah itu sy keluarkan untuk beri olesan di bagian atas kue.. kemudian sy masukkan ke oven lagi.. bakar sampe kering kue nya.. SELESAI !!.

Tapi kali ini, ada inovasi menarik untuk mengubah vairan nastar dengan isi selai durian yang pasti gak kalah enak. Terbuat dari bahan-bahan premium yang berkualitas. Cocok banget dijadikan suguhan saat hari raya ataupun sebagai hantaran. Kue Talam Labu Durian enak lainnya. Kue nastar durian ini sangat cocok disajikan sat lebaran maupun saat hari-hari biasa.