Resep: Kue mendut kue tradisional yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kue mendut kue tradisional. #kuetradisional #kue #kuemendut #kuebugis #kuetradisionalmendut Jangan lupa di Like dan Subscribe Instagram : ant.cooking Kue Tradisional Bugis/Mendut Gula. Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang.

Kue mendut kue tradisional Kalaupun ada, biasanya penjualnya sangat susah ditemui dan jarang Untuk itu, peluang bisnis berjualan kue basah tradisional ini sangat terbuka lebar. Bahan bahan dan cara membuat mendut ketan juga cukup. Resep Kue tradisional dan macam macam nya. Anda dapat memasak Kue mendut kue tradisional dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kue mendut kue tradisional :

  1. Siapkan 500 gr tepung ketan.
  2. Sediakan 750 ml santan.
  3. Sediakan Sejumput garam.
  4. Sediakan Pewarna makanan (sesuai selera).
  5. Siapkan Isian :.
  6. Sediakan 1 biji kelapa muda yg sdh diparut.
  7. Siapkan 500 gr gula pasir.
  8. Sediakan 1 lbr daun pandan.
  9. Sediakan Bungkus :.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Siapkan Daun pisang.

Resep membuat Mendut ini bisa menjadi inspirasi menghadirkan menu kue tradisional yang tak cuma cantik tapi juga istimewa. Baca Juga : Resep Membuat Mendut Dua Warna, Kue Tradisional Favorit Semua. Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih.

Cara memasak Kue mendut kue tradisional :

  1. Buat isiannya dulu ya bun. Kelapa muda, gula n daun pandan disangrai..
  2. Klo sudah matang angkat n bentuk bulat2..
  3. Siapkan tepung ketan n sedikit garam, tuangkan santan sedikit demi sedikit dan beri pewarna makanan.
  4. Jika sudah tercampur rata ambil sedikit adonan n pipihkan diatas daun pisang yang sudah diolesi minyak kemudian taruh isian kelapa muda diatasnya n bungkus..
  5. Lakukan hingga adonan habis dan kukus.
  6. Taraaaaa.

Camilan satu ini banyak sekali sebutannya, mulai dari kue mendut, putri mandi, atau disebut juga kue bugis. Apa pun sebutannya, yang pasti ini salah satu jajanan pasar yang saya suk. Kue tradisional khas Jawa ini termasuk jajanan pasar yang mulai jarang dijumpai. Kue Mendut adalah penganan berbahan tepung ketan yang diberi isian unti kelapa di dalamnya, kemudian disiram kuah santan kental dan dibungkus daun pisang. Kue mendut termasuk ke dalam jenis kue basah yang melewati proses pengukusan dalam sajiannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :