Cara Mudah mengolah Pepes Tahu Udang Telor istimewa

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes Tahu Udang Telor.

Anda dapat memasak Pepes Tahu Udang Telor dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Udang Telor :

1. Siapkan 1 biji Tahu berukuran besar.
2. Siapkan 1 ons Udang.
3. Siapkan 1 butir telor.
4. Sediakan 1 batang bawang prei.
5. Sediakan secukupnya Daun pisang.
6. Siapkan Bumbu ulek:.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 bj cabai kecil.
10. Siapkan 1 bj cabai merah besar.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang Telor :

1. Hancurkan tahu di wadah besar.
2. Masukan udang yg sdh dibersihkan kepala dan ekornya, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk sampe rata. Tambahkan telor dan bawang prei.
3. Bungkus pada daun pisang. Semat dgn lidi. Lalu kukus selama 20menit.
4. Matang dan siap dihidangkan..