Resep memasak Pindang Serani Bandeng khas Bangil #Siap Ramadan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Bandeng khas Bangil #Siap Ramadan.

Anda dapat memasak Pindang Serani Bandeng khas Bangil #Siap Ramadan dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani Bandeng khas Bangil #Siap Ramadan :

1. Siapkan 2 ekor ikan bandeng.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 10 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
5. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Sediakan 1 btg serai.
8. Sediakan 3 btg daun bawang.
9. Siapkan 2 bh cabe merah.
10. Siapkan bila suka Cabe rawet.
11. Sediakan 1 bh tomat.
12. Sediakan 2 ruas jari asam.
13. Siapkan Garam sckpnya.
14. Siapkan 1/2 sdt gula.
15. Sediakan bila suka Penyedap.
16. Sediakan 4 lbr daun jeruk purut.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani Bandeng khas Bangil #Siap Ramadan :

1. Ikan bandeng stlh di bersihkan,di potong sesuai selera,di cuci kemudian di rebus dgn garam sedikit saja kira2 15 menit,kemudian tiriskan (diamkan semalaman dlm panci rebusan lbh enak).
2. Rajang semua bumbu.
3. Rebus air kira2 1liter smp mendidih,masukkan ikan yg telah ditiriskan beserta bumbu rajang tgu mendidih masukkan garam,gula dan penyedap,tes rasa sedikit ada asamnya yach,tgu lg biar smua bumbu meresap br matikan kompor,pindang serani siap dinikmati,buat berbuka ok lho.