Cara Mudah mengolah Tahu tek tek sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu tek tek. SUHULAN Tahu Tek keliling selalu siap kontrol dan menjaga kebersihan PETROMAKS. TAHU TEK PINGGIR JALAN DI KOTA SURABAYA MIRIP KETOPRAK JAKARTA - INDONESIAN STREET FOOD - Продолжительность. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Oleh AlmairaTsabita Rizka. dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara. Anda dapat memasak Tahu tek tek dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek tek :

1. Siapkan Tahu putih.
2. Sediakan Kentang (rebus).
3. Sediakan 2 Telur.
4. Siapkan 1/2 Daun bawang (diiris).
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Penyedap rasa.
7. Siapkan Lontong.
8. Sediakan Cambah (direbus).
9. Sediakan Acar timun (opsional).
10. Sediakan Bumbu uleg'an.
11. Sediakan Segemgam Kacang tanah.
12. Siapkan 1,5 siung Bawang putih.
13. Siapkan Air.
14. Siapkan Kecap.
15. Siapkan 13 cabeCabe (opsional).
16. Siapkan Petis (disini saya pakai merk ny.siok).

Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah.

Cara memasak Tahu tek tek :

1. Belah tahu menjadi 2-3 iris dan kentang juga sama tergantung besar kentang. Kemudian goreng lah dalam minyak panas.
2. Ketika tahu sudah 1/2 matang,ambil 1-2 potong dan campurkan bersama telur,daun bawang,garam, penyedab rasa. Kemudian kocok hinga menyatu semua.
3. Bila tahu dan kentang sdh matang. Angkat dan tiriskan.
4. Masaklah telur yg telah di campur sebelumnya hingga matang dan kemudian di tiriskan.
5. Selanjutnya kita akan membuat bumbu. Uleg lah kacang bersama bawang putih dan cabe hingga halus..
6. Setelah itu tambahkan air sedikit dan kecap manis. Kemudian uleg kembali hingga tercampur merata. Kemudian tambahkan petis dan uleg lg hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa.
7. Setelah semua setelah siap. Potong bahan" ke dalam piring mulai dari tahu, lontong, telur dan kemudian disiram dengan bumbu yang telah dibuat. Jangan lupa tambahkan kecambah dan acar timun di atasnya.

Katanya nih tahu tek yg di sepinggan ini paling enak daripada yang lainnya, cobain deh, di deketnya kepiting saos dandito, lbh. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan. Panaskan minyak goreng, goreng masing-masing tahu, kentang, dan tempe sampai matang. /biz/tahu-tek-tek-bambe-pertigaan-bambe. home. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi.