Resep: Krecek mercon tahu sumedang

Kategori : Masakan khas Sumedang

Krecek mercon tahu sumedang. Hmmm bumbunya merah merona Save dulu deh kapan-kapan harus dicoba. Keliatan enak ya bun kalau bakso ketemu krecek dibumbu pedas. Mantap! ⁣ ⁣ Oseng. #resepmasakantradisonal #dirumahajakeren #resepaslinusantara Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Krecek mercon tahu sumedang Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek. Resep Ceker Mercon - Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari. Anda dapat membuat Krecek mercon tahu sumedang dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Krecek mercon tahu sumedang :

  1. Siapkan 1/4 kg Ayam.
  2. Siapkan 10 buah tahu sumedang (bisa diganti tahu biasa).
  3. Siapkan 2 bungkus kerupuk kulit (takaran bisa sesuai keinginan).
  4. Siapkan 1/2 ons cabai kriting merah.
  5. Siapkan 5 cabai rawit merah ukuran besar (bisa ditambah sesuai selera).
  6. Sediakan 4-5 butir kemiri (sangrai / goreng dulu).
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  10. Sediakan 1 rantang air (takaran saya).

Kemudian iris bawang putih+ bawang merah+ cabe ijo+ cabe rawit+ laos. Sejatinya Tahu Mercon mirip dengan tahu goreng isi pada umumnya, hanya saja kata "mercon" memberikan nuansa tersendiri pada camilan yang satu ini. Sebagai penyelesaian, kamu hanya perlu mempersiapkan tahu Sumedang yang relatif lebih kopong dan mudah diisikan. Tahu Sumedang dari kota Sumedang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu bakso dari semarang, tahu bulat yang merupakan versi baru dari tasikmalaya.

Langkah-langkah memasak Krecek mercon tahu sumedang :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai kriting, cabai rawit.
  2. Oseng bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya....
  3. Pastikan bumbu di oseng matang agar tidak berbau mentah lalu masukan air.
  4. Jika sudah mendidih masukan ayam tunggu 5-10 menit lalu masukan santan.
  5. Masukan tahu sumedang yang sudah dipotong menyilang (jadi bentuk segitiga).
  6. Beri sedikit gula merah, garam, penyedap rasa.(Garam dan penyedap rasa bisa diganti royco ayam aja) lalu Coba sampai pas dilidah..
  7. Masukan kerupuk kulit. Aduk. Tunggu 1-2 menit. Matikan api. Siap disajikan..

Tahu Mercon yaitu tahu goreng yang di isi sambel, sehingga saat orang menggigit tahu tersebut, dimulut seakan meledak karena pedasnya sambel. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya. Pelaksana Program Keluarga Harapan (PPKH) Kabupaten Sumedang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :