Cara Mudah mengolah " tahu lontong / tahu tek istimewa

Kategori : Masakan khas Blora

" tahu lontong / tahu tek. Isi tahu tek tek ini adalah lontong, tahu goreng, kentang rebus atau kukus yang digoreng lantas ditaburi dengan toge pendek kemudian diguyur sambel petis. Tahu tek tek favorit saya adalah yang lewat depan rumah di Surabaya. Banyak yang menyukai tahu tek tek Pak Ali di Jalan Darmokali.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Rujak cingur ro Tahu campure paling nyomlos sak Solo. Anda dapat membuat " tahu lontong / tahu tek dengan 16 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari " tahu lontong / tahu tek :

1. Sediakan 1 biji Lontong / secukupnya.
2. Sediakan 1 kotak Tahu putih.
3. Sediakan 2 genggam Kacang tanah (goreng).
4. Siapkan 1/4 kg toge.
5. Sediakan 2-3 batang Daun sledri.
6. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
7. Sediakan sesuai selera Kecap manis.
8. Sediakan secukupnya Krupuk.
9. Sediakan Bahan bumbu :.
10. Sediakan 7-8 Cebe rawit.
11. Siapkan 3 siung Bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt Petis.
13. Siapkan Sejumput Garam.
14. Siapkan 1 sdt Gula merah.
15. Siapkan secukupnya Air.
16. Sediakan Semua secukupnya sesuai selera.

Besok pagi tetap harus bakar lemak. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.

Cara memasak " tahu lontong / tahu tek :

1. Rebus air masukan toge sampai setengah matang angkat ran tiriskan.
2. Potong potong tahu sesuai selera lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
3. Haluskan kacang ~ cabe~ bawang putih tambahkan gula merah ~ petis beri sedikit air dan tambahkan kecap.
4. Potong potong lontong sesuai selera lalu tumpangi dgn tahu yg sudah digoreng tambahkan toge ~ sledri ~ bawang goreng.
5. Lalu tambahkan bumbu kacang ditasnya dan tambahkan juga kerupuk.
6. .
7. .
8. .
9. .
10. Tahu lontong/ tahu tek siap untuk disajikan 😀😀😀😀.

Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong. Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Jadilah resep Tahu Lontong a la kadar ini. Meski rasanya Mak Nyuss menurut saya masih ada saja yang kurang pas. Tahu lontong adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta.