Resep: Gudeg nangka

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Anda dapat memasak Gudeg nangka dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gudeg nangka :

1. Sediakan 1/2 kg nangka muda.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 sdt ketumbar.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan secukupnya Lengkuas.
7. Siapkan secukupnya Santan cair kara.
8. Siapkan secukupnya Bumbu penyedap royco.
9. Sediakan secukupnya Gula merah tambah gula pasir.
10. Siapkan 4 butir kemiri.
11. Sediakan Kunyit sedikit bagi yang mau pakai.
12. Sediakan secukupnya Lada.
13. Siapkan secukupnya Garam.

Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Langkah-langkah memasak Gudeg nangka :

1. Cuci nangka lalu rebus udah empuk angkat tiriskan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar juga kemiri,kunyit.
3. Udah dihaluskan bumbunya lalu goreng tumis sampei wangi.
4. Lalu masukan nangka ke panci beserta santan kara tambahkan air secukupnya masukan bumbu yang udah halus daun salam,lengkuas,gula merah tambah gula pasir sedikit garam juga bumbu penyedap lalu aduk biar air santannya tidak pecah.
5. Udah mateng gudegnya sekiranya udah pas rasa bumbunya angkat siap disajikan.
6. Selamat mencoba.

Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.