Resep: Gudeg nangka muda simpel bgt lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka muda simpel bgt. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Berikut ini kami tampilkan cara membuat gudeg nangka ala Jogja yang enak.

Untuk membuat tampilan gudeg warna merah tua bunda dapat masukkan teh celup ( tapi jika menggunakan nangka muda jenis merah tidak perlu menggunakan teh celup ). Pilih nangka muda yang masih benar-benar muda, yang belum ada bijinya atau bijinya masih kecil-kecil seperti ini juga boleh. mbak diah aku dah bikin tp kok gudeg e ga coklat bgt kyk punya mbak ya,aku masak semalam,tadi pagi masih coklat muda kuahnya emg blm sampe kering sih soalnya. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Anda dapat memasak Gudeg nangka muda simpel bgt dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg nangka muda simpel bgt :

1. Sediakan 1/2 kilo ayam.
2. Sediakan 2 bungkus nangka yg sudah dimasak.
3. Siapkan Santan kental sesuai selera (saya suka kuah banyak).
4. Sediakan Bumbu:.
5. Siapkan 4 butir bawang putih haluskan.
6. Siapkan 6 butir bawang merah haluskan.
7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar haluskan.
8. Siapkan 1 ruas jari laos memarkan.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula pasir.
12. Siapkan Royco sapi 1 sct.

Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak han.

Cara memasak Gudeg nangka muda simpel bgt :

1. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus..tumis sampai harum...kemudian masukkan Laos dan daun salam....
2. Masukkan ayam masak hingga berubah warna atau matang....
3. Masukkan nangka yg sudah matang... Kemudian tambahkan garam dan Royco...masak hingga ayam benar2 matang sempurna.
4. Tambahkan gula pasir... Kemudian masukkan santan kental tadi..aduk2 terus biar santan tidak pecah..masak hingga mendidih....
5. Jika sudah mendidih.. angkat... Lalu tambahkan bawang goreng untuk taburan...
6. Gudeg nangka siap dihidangkan 😊.

Buat beberapa orang mungkin lebih mengenal masakan asli Indonesia ini dengan sebutan gudeg nangka. Buat teman teman yang belum pernah mecoba. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya. Masalah rasa, gudeg tidak bisa diragukan lagi, enak dan sedap akan anda rasakan.