Resep: Pempek Adaan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat memasak Pempek Adaan dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Adaan :

1. Sediakan 300 gr daging ikan tengiri.
2. Siapkan 2 btr telur.
3. Sediakan 100 ml air/santan sedang.
4. Sediakan 150 gr tepung tapioca.
5. Sediakan 2 siung bawang putih, rajang.
6. Siapkan 5 btr bawang merah, iris halus. Remas sampai layu.
7. Sediakan 1 daun bawang, iris halus.
8. Sediakan 1/2 sdm garam.
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam.

Langkah-langkah memasak Pempek Adaan :

1. Blender daging ikan bersama bawang putih, air, telur, garam, dan kaldu jamur hingga halus dan kental..
2. Taruh dibasom, beri bawang merah dan daun bawang. Ulen sebentar. Masukkan tapioka. Aduk rata..
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat. Siap disajikan dengan kuah cuko..

Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel.