Resep: 21. Rujak mie pempek dos

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

21. Rujak mie pempek dos. Please tonton sampai selesai ya guyssss. Rujak mie sebenarnya adalah campuran beberapa macam pempek yang sudah digoreng dan dipotong-potong dan disajikan bersama potongan tahu goreng, mie kuning, ebi, ketimun, dan siraman cuko. Biasanya jenis pempek yang digunakan adalah lenjer, adaan, dan kulit.

Pempek dos diberi nama begini, karena pada. waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos.dos. , jadi berhati-hatilah pada saat kita menggorengnya, karena minyak goreng panas bisa muncrat kena kulit atau malah ke mata kita, bisa berape. Tetapi pempek ini juga TOP abis dah. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Anda dapat memasak 21. Rujak mie pempek dos dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 21. Rujak mie pempek dos :

1. Sediakan dos Bahan pempek.
2. Sediakan 250 gr sagu tani.
3. Siapkan 125 gr tepung terigu.
4. Sediakan 2.5 sdm tepung beras.
5. Siapkan 400 ml air mendidih.
6. Siapkan 1 btr telur.
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Siapkan 3 siung bawang putih halus.
10. Siapkan Bahan rujak mie.
11. Siapkan 5 tahu goreng kotak.
12. Siapkan 500 gr mie telur (saya pake yg kiloan).
13. Siapkan 1 timun di potong kecil2.
14. Sediakan Pempek dos di potong2.
15. Sediakan Bahan cuko.
16. Siapkan 250 ml air.
17. Sediakan 250 gula jawa.
18. Sediakan 25 gr asam jawa.
19. Sediakan 5 siung bawang putih di haluskan.
20. Siapkan 15 biji cabe rawit (sesuai selera).

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Wah saya sudah lama gak makan mie pak wito wakak. Последние твиты от Rujak Mie (@rujak_mie). Rujak Mie Khas Palembang, Campuran Mie,Soun, irisan Ketimun, pempek dan Tahu Goreng ditabur udang ebi lalu disiram dengan cuka pempek. indonesia. Makanan olahan dari pempek ini bisa membuat kamu nagih terus.

Langkah-langkah memasak 21. Rujak mie pempek dos :

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, bawang putih halus.. aduk rata. Masukan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk rata. Setelah itu mmasukan telur dan minyak sayur, aduk, masukan sagu tani sedikit demi sedikit. Uleni sampai tercampur rata (memang agak lembek ya buibu).
2. Panas kan air. Bulatkan adonan. Kalo kelembekan bisa d bulat kan di tangan di lumuri tepung dulu buibu. Masukan adonan yg di bulat2kan ke dalam wadah berisi air mendidih. Jika sudah mengapung. Di angkat. dan tiriskan..
3. Rebus gula jawa, asam jawa, air tunggu smpai mendidih, jika sudah mendidih masukan cabe rawti dan bawang putih yg sudah di haluskan. Masak hingga matang, sesuaikan rasa..
4. Membuat rujak mie. Siram mie dengan air panas, goreng tahu sebentar. Potong2 pempek dos yang sudah di goreng..
5. Tata mie kuning, tahu, pempek dos yg sudah di goreng, potong cincang timun. Siram dengan cuko. Sajikan..

Rujak Mie cocok untuk dimakan saat cuaca dingin. Kalau kamu pecinta kuliner pedas, kamu patut mencoba olahan makanan ini. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan.