Cara Mudah membuat Soto mie bogor istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat memasak Soto mie bogor dengan 36 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto mie bogor :

1. Sediakan Bumbu halus.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 buah kemiri.
5. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
6. Sediakan 1 buah kunyit.
7. Siapkan Bahan pelengkap.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 batang sereh.
11. Siapkan 1/2 buah Lengkuas.
12. Sediakan 1/2 buah jahe.
13. Siapkan 1 batang daun bawang.
14. Siapkan Kaldu sapi bubuk.
15. Siapkan Lada.
16. Sediakan Garam.
17. Sediakan Bahan utama.
18. Siapkan Daging sapi.
19. Siapkan Risol.
20. Siapkan Bihun.
21. Siapkan Mie kuning (saya hanya pakai bihun).
22. Siapkan Kol.
23. Siapkan Kulit risol.
24. Siapkan 1 butir telur.
25. Sediakan 12 sdm tepung terigu.
26. Sediakan Sedikit lada bubuk.
27. Sediakan 1 sdt garam.
28. Sediakan 250 ml air.
29. Sediakan Isian risol.
30. Sediakan Bihun.
31. Sediakan Bumbu.
32. Sediakan Wortel.
33. Sediakan 1 siung bawang putih.
34. Siapkan Lada.
35. Sediakan Kecap asin.
36. Sediakan Kaldu sapi bubuk.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Langkah-langkah memasak Soto mie bogor :

1. Cara membuat kulit risol: campurkan semua adonan lalu masak diteflon (buat adonan tipis” seperti crepes)..
2. Untuk isian tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan irisan wortel dan daun bawang, lalu masukkan bihun. Seasoning bihun dengan kecap asin lada dan kaldu bubuk..
3. Bungkus bihun kedalam kulit risol lalu goreng hingga garing..
4. Untuk kuah : rebus daging, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis terlebih dahulu, masukkan sereh, potongan daun bawang, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas geprek. Seasoning dengan kaldu sapi/ayam/jamur bubuk, lada, dan garam. Masak hingga daging empuk..
5. Assembly semua bahan utama di satu piring lalu sajikan..

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.