Resep: Timus versi ubi kuning yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Timus versi ubi kuning. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia. Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini. Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari.

Timus adalah camilan tradisional yang terbuat dari ubi. Panganan ini biasa dibuat tanpa isi, bukan berarti tidak Nah untuk resep kali ini akan dimodifikasi dengan isiannya daging. Resep timus goreng isi daging ini Supaya hasilnya lebih bagus, gunakanlah ubi jalar warna kuning, oranye atau ungu. Anda dapat memasak Timus versi ubi kuning dengan 6 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Timus versi ubi kuning :

1. Siapkan 1/2 kg Ubi kuning.
2. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 3 sdm Gula pasir (boleh skip ya kalo nda suka manis).
4. Sediakan Garam (sesuai selere).
5. Siapkan 1/2 sdt Vanilli.
6. Sediakan Minyak goreng.

Cara Membuat Kue Timus Ubi : Kupas kulit ubi jalar, potong dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih. Pindah ke dalam wadah untuk membuat adonan timus, haluskan. Selama masa kanak-kanak kelenjar timus sangat aktif, hal ini berperan penting dalam mengembangkan dan meningkatkan sistem kekebalan anak. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.

Cara memasak Timus versi ubi kuning :

1. Kupas ubi lalu cuci dan potong kecil-kecil..
2. Kemudian direbus sekitar 20 menit..
3. Kalo dirasa sudah empuk, lalu angkat. Tunggu agak dingin..
4. Haluskan, bisa pake ulekan yah...
5. Masukan garam, gula pasir, vanilli, dan tepung tapioka..
6. Uleni sampe kalis, sampe tidak lengket ditangan dan di wadah..
7. Bentuk sesuai selere..
8. Lalu goreng sampe agak kecoklatan. Dan timus siap disantap 😉😉.

Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah. Rasanya yang manis membuat camilan satu ini cocok dikonsumsi ketika masih hangat. Biasanya timus ubi jalar disajikan dengan kopi atau teh panas. Camilan berbentuk lonjong ini dibuat dengan campuan.