Resep memasak Pempek Adaan ala Madtre lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Adaan ala Madtre.

Anda dapat mengolah Pempek Adaan ala Madtre dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Adaan ala Madtre :

1. Siapkan 250 gr daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan.
2. Sediakan 1 batang daun bawang.
3. Siapkan 5 siung bawang putih di tumbuk halus.
4. Siapkan 5 siung bawang merah di tumbuk halus.
5. Siapkan 200 gr tepung sagu.
6. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
7. Sediakan 1 telor ayam.
8. Sediakan 100 ml santan cair (saya pakai sasa).
9. Sediakan secukupnya Bumbu : garam, gula, ladaku.

Langkah-langkah memasak Pempek Adaan ala Madtre :

1. Campurkan semua bahan jadi satu dan diaduk dengan tangan sampai kalis..
2. Panaskan minyak dan goreng 1 adonan yg sudah dibentuk bulat2 sesuai selera untuk tes rasa.
3. Setelah rasa nya enak, bisa digoreng sampai adonan habis. Pempek adaan siap disajikan.