Resep: Kembang Goyang Tepung Ketan ala resto
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauKembang Goyang Tepung Ketan.
Anda dapat membuat Kembang Goyang Tepung Ketan dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembang Goyang Tepung Ketan :
- Sediakan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 250 gr tepung maizena.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 5 butir telur.
- Sediakan 1 bungkus (65 ml) santan kara ditambah air menjadi 250 ml.
- Siapkan Sejumput vanili.
- Sediakan Secukupnya wijen(opsional).
- Sediakan Pewarna(opsional).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Kembang Goyang Tepung Ketan :
- Siapkan semua bahan, Ayak tepung ketan dan tepung maizena campur dalam satu wadah..
- Tambahkan telur aduk rata, lalu gula,vanili,dan santan.. aduk lagi sampai tercampur rata.
- Lalu tambahkan wijen...
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kalau untuk di beri warna, klo tidak juga tidak apa"..
- Panaskan minyak dalam wajan,taruh cetakan pada minyak tunggu sampai lumayan panas agar adonan mudah lepas tdk lengket saat di goreng..
- Celup cetakan pada adonan seperti gambar dan masukan ke dalam minyak tunggu sebentar sampai membentuk baru d goyangkan biar lepas dari cetakan, setelah lepas taruh lagi sebentar cetakan dalam minyak,baru di celup adonan lagi,lakukan sampai adonan habis..
- Goreng sampai warna agak kecoklatan, waktu d dalam minyak tekstur masih g bisa kering masih sedikit lembek, tapi setelah d angkat tekstur bisa renyah jadi jngan sampai gosong ya bunda.. 😂.
- Setelah dingin taruh dalam toples atau wadah kedap udara misal plastik biar tetap renyah.. Semoga bermanfaat.. 🥰.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Puding tape ketan ala menik@liel's kitchen yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Tempe goreng tepung bumbu rempah
- Cara membuat Pulut ketan kelapa
- Resep membuat Cimplung (tape goreng tepung) lezat
- Resep: Kolak ketan duren ala resto
- Resep Keciput ketan tanpa santan tanpa air kapur sirih
- Cara Mudah memasak Angsle kacang hijau, ketan dan Roti - Simpel enak
- Resep: 159# oblang durian/bubur ketan durian yang menggoyang lidah