Cara Mudah mengolah Soes fla kue sus fla coklat dan susu sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Soes fla kue sus fla coklat dan susu.

Anda dapat memasak Soes fla kue sus fla coklat dan susu dengan 26 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soes fla kue sus fla coklat dan susu :

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Sediakan 100 gr terigu segitiga.
3. Siapkan 50 gr terigu cakra.
4. Sediakan 80 gr margarine.
5. Sediakan 20 gr butter.
6. Sediakan 100 ml susu cair full cream.
7. Siapkan 150 ml air.
8. Sediakan sedikit Garam, gula.
9. Sediakan 4 butir telur.
10. Siapkan Fla susu.
11. Sediakan 200 ml susu cair full cream.
12. Siapkan 50 ml air.
13. Siapkan 25 gr maizena.
14. Sediakan 10 gr susu bubuk.
15. Sediakan 50 gr gula pasir.
16. Siapkan 1 tetes perisa rum atau vanili.
17. Sediakan 1 sdm margarine.
18. Siapkan 1 kuning telor.
19. Siapkan Fla coklat.
20. Sediakan 100 ml susu cair.
21. Sediakan 150 air.
22. Siapkan 30 maizena.
23. Sediakan 45 gr gula pasir.
24. Sediakan 50 gr dark coklat compound.
25. Sediakan 1 kuning telor.
26. Siapkan 1 sdm margarine.

Cara memasak Soes fla kue sus fla coklat dan susu :

1. Membuat kulit: campur air, susu, margarine, butter, gula garam, lalu panaskan sampai rata dan mendidih. Api kecil. Masukkan tepung sedikit2 sambil terus diaduk dan dimasak sampai kalis (ga lengket di panci)..
2. Diamkan sampai dingin, lalu masukkan telur satu persatu sambil di mixer. Sebentar aja mixernya, asalkan adonan udah nyampur rata. Adonannya agak lengket. Masukkan adonan ke dalam plastik spuit. Karena ga punya spuit bentuk bintang, maka kami guntingnya ujung plastik segitiga bentuk kayak bintang. Lalu semprotkan adonan di loyang yg sudah dioles margarine. Bentuk kayak es krim, lancip di ujung..
3. Itu kami tadi pakai loyang cup cake, biar gedenya sus seragam. Tp ternyata mendingan pake loyang biasa, karena klo pake loyang cupcake, samping dan bawahnya jadi lebih cepat gosong..
4. Masukkan kulit soes ke dalam oven panas yg apinya sedang saja. Oven aku ga ada termometer jadi ga tau itu tadi suhu berapa, klo dari resep yg aku baca, harusnya 200°C. Panggang 20 menit, lalu apinya dikecilin sedikit, panggang lagi 20 menit. Ovennya jangan dibuka, biar kulit soes ga kempes..
5. Membuat fla: campur air, susu, gula, kuning telur, maizena, aduk rata. Lalu panaskan dg api kecil sambil diaduk, sampai mendidih dan teksturnya kental. Lalu masukkan coklat (yg fla susu ga usah pake coklat). Matikan api, masukkan margarine. Aduk sampai rata dan halus. Diamkan biar dingin, aku tadi ga ditutup biar ga berembun..
6. Setelah kulit soes matang, belah dan masukkan fla, disemprot pakai plastik spuit..