Resep: Otak otak kuah empek empek yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak otak kuah empek empek. Seminggu sekali buka warung empek-empek dirumah. Bule Inggris dirumah gak bosen-bosennya makan empek-empek walau setiap minggu bikin empek-empek hihi. Hari ini selain bikin empek-empek buat otak-otak juga biar penghuni rumah bahagia dapat banyak makan olahan ikan.

Untuk kali ini, saya akan mencoba. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Anda dapat membuat Otak otak kuah empek empek dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak otak kuah empek empek :

1. Sediakan Otak otak(Paling enak pakai empek2.
2. Siapkan Timun.
3. Sediakan Bahan kuah:.
4. Sediakan Gula jawa.
5. Siapkan Asam jawa.
6. Siapkan Cuka.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Cabe halus.
9. Siapkan Bawang putih halus.

Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan digoreng dengan menggunakan. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Pada umumnya sih memang resep empek empek sutra Palembang menggunakan ikan tengiri sebagai salah satu ciri khasnya. Empek-empek berasal dari bahan utamanya tepung sagu dan ikan belida atau ikan gabus (aslinya, ikan darat/ikan sungai) umumnya berasal dari Palembang Umumnya orang-orang paham otak-otak itu adalah yang dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang dan dimakan dengan cocolan kuah.

Cara memasak Otak otak kuah empek empek :

1. Rebus semua bahan kuahnya.
2. Tes rasa.
3. Iris timun potong dadu.
4. Hidangkan setelah kuah.nya dijamin rasanya sudah pas.

Otak Otak Telur Gurih Enak Buat Ide Jualan Modal Sedikit Untungnya Menggigit. Karena merupakan khas Palembang, disarankan memakai ikan Tenggiri agar rasa maksimal. Tidak disarankan memakai variasi ikan lain, meski bisa. Tanpa berlama-lama, berikut bahan selengkapnya yang harus dipersiapkan. Tag : empek empek palembang, empek empek adaan, kuah cuko empek empek palembang asli.