Cara memasak Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Maizena) lezat

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Maizena).

Anda dapat memasak Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Maizena) dengan 23 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Maizena) :

1. Siapkan Bumbu Kacang :.
2. Sediakan 250 Grm Kacang Tanah, Goreng.
3. Siapkan 200 Grm Gula Merah Sisir Halus.
4. Sediakan 21 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci Lalu Goreng.
5. Siapkan 17 Cabe Merah Besar Cuci.
6. Sediakan 11 Lembar Daun Jeruk, Cuci.
7. Sediakan 3 Batang Serai, Cuci Lalu Geprek.
8. Sediakan 2000 Ml Santan Dr 1 Butir Kelapa Besar.
9. Sediakan 3 Sdm Maizena.
10. Sediakan Secukupnya Garam Halus.
11. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
12. Siapkan Pelengkap :.
13. Siapkan Secukupnya Kubis, Iris2 N Cuci Lalu Rebus.
14. Siapkan Secukupnya Taoge Panjang,Cuci n Rebus.
15. Sediakan Secukupnya Kacang Panjang,Potong2 n Cuci Lalu Rebus.
16. Sediakan Secukupnya Tomat Cuci n Iris.
17. Sediakan Secukupnya Mentimun, Kupas n Cuci, Iris2.
18. Siapkan Secukupnya Slada Cuci, Iris Lembut.
19. Sediakan Secukupnya Kentang Yg Sudah DiKukus.
20. Siapkan Secukupnya Tahu Goreng.
21. Siapkan Secukupnya Tempe Goreng.
22. Sediakan Secukupnya Telur Rebus.
23. Sediakan Secukupnya Kerupuk.

Cara memasak Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Maizena) :

1. Blender Bumbu Kacang:Kacang Tanah,Bawang Putih, Cabe Merah n Sebagian Santan,,, Blender hingga Lembut,,, Setelah DiBlender Masak Hingga Mendidih Sambil Terus DiAduk, Setelah Mendidih Tambahkan Daun Jeruk, Serai, Sisa Santan Yang Sudah DiCampur Dengan Maizena (Aduk Rata Santan n Maizena) Aduk Lagi Hingga Mendidih, Setelah Mendidih, Tambahkan Gula Merah, Gula Pasir n Garam n Aduk Lagi Hingga Mendidih, Koreksi Rasa,,, Jika Sudah Pas Matikan Kompor,,, Pake Api Sedang.
2. Alhamdulillah Bumbu Kacangnya Sudah Matang,,, PERFECT Kentalnya,,, Gurihhhhh n Manisnya.
3. Penyajian,,, Bahan Pelengkap Tata DiPiring n Siram Dengan Bumbu Kacang 👍👍👍👍👍.