Resep: Garang asem kacang panjang istimewa

Kategori : Masakan khas Kudus

Garang asem kacang panjang. Garang asem adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang cukup beragam dan salah satunya yang terbuat dari sayur kulbis dan kacang panjang seperti. Resep Masakan - KACANG PANJANG BUMBU KUNING. arjunakondang. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda.

Sekarang silahkan masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Intisari-Online.com - Masakan kali ini mengandung banyak serat dari kacang merah yang kandungan seratnya sangat tinggi. Namun, perlu diimbangi asupannya dengan protein hewani. Anda dapat memasak Garang asem kacang panjang dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang asem kacang panjang :

1. Siapkan Kacang panjang.
2. Siapkan Wortel (optional).
3. Sediakan Santan.
4. Sediakan 2 lmbr Daun Salam.
5. Siapkan Laos.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 biji Cabe merah keriting.
8. Siapkan 3 biji Cabe rawit.
9. Sediakan 4 Bawang merah.
10. Sediakan 2 Bawang putih.
11. Sediakan Sedikit kunyit.
12. Sediakan Sejumput Terasi.
13. Sediakan 2 biji Miri.
14. Sediakan Garam.
15. Siapkan Gula pasir.
16. Sediakan 3 butir asam Jawa (buang bijinya).

Nah, keduanya sudah tercakup dalam resep yang kami sajikan kali ini. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini. Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera.

Langkah-langkah memasak Garang asem kacang panjang :

1. Potong kacang panjang dan wortel menjadi bagian yg kecil-kecil, kemudian cuci bersih lalu tiriskan..
2. Siapkan wajan penggorengan, masukkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus; salam; laos hingga harum,.
3. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan wortel dan kacang panjang,.
4. Masukkan santan secukupnya hingga semua sayur terendam..
5. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kaldu ayam,.
6. Koreksi rasa, sayur garang asem siap disajikan 😉.

Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.