Resep: Rujak sayur👩‍🌾

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak sayur👩‍🌾. Bumbu kacang dan gula merahnya bukan disiram di atas buah-buahan segar, melainkan sayur. Ini dia rujak sayur, makanan khas Kabupaten dan Kota Tegal. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah satu menu one dish meal karena mengandung karbohidrat, lauk, sayur, dan produk nabati tahu-tempe yang bikin seporsinya bikin kenyang. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Anda dapat mengolah Rujak sayur👩‍🌾 dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rujak sayur👩‍🌾 :

1. Sediakan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 2 buah pare ukuran kecil (belah 2, keluarkan isinya).
3. Sediakan 1 ikat daun selada air.
4. Siapkan 4 buah labu siam kecil.
5. Siapkan 2 buah ketimun.
6. Siapkan Secukupnya air utk merebus.
7. Sediakan Sedikit garam.
8. Sediakan 🌽Bahan sambal🌽.
9. Sediakan 6 buah cabe rawit setan.
10. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
11. Siapkan 1 bonggol gula Jawa /gula jawa (sisir halus spy mudah diulek).
12. Sediakan 1 sdt asam jawa (boleh jg airnya).
13. Siapkan 2 siung bawang merah.
14. Siapkan Secukupnya garam.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Selain rujak buah dan rujak pecal, kota ini akrab dengan rujak bertabur ebi ini. Jika ingin pedas yang menggigit, tambahkan jumlah cabai rawit. Nature. 🌸 💮 🏵️ 🌹 🥀 🌺 🌻 🌼 🌷 🌱 🌲 🌳 🌴 🌵 🌾 🌿 ☘️ 🍀 🍁 🍂 🍃 🍄.

Langkah-langkah memasak Rujak sayur👩‍🌾 :

1. Cuci bersih n potong2 semua sayur sesuai selera bentuknya..
2. Didihkan air dlm panci..rebus/kukus sebentar bayam, sisihkan. Kmd labu siam.
3. Utk pare dan daun selada air, tambahkan sedikit garam dlm air. Daun selada air dulu baru pare. Anakku soale suka bgt daun selada air yg dibumbui sedikit garam..
4. Siapkan cobek...ulek semua bahan sambal kecuali gulmer..
5. Klo sdh halus, tambahkan gulmer. Icipi..klo kepedesan, gula jawanya bs ditambah..
6. Aku klo makan gini, dah gasah makan nasi..kenyaaang..bs ditambahin kerupuk jg kok😁.

Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Aneka Resep Sayur Bayam Rumahan Yang Praktis Enak Dengan Bumbu Sayur Yang Simpel Dan Mudah Cara Memasaknya Tapi Enak Rasanya. Cara masak & membuat kuah segar ini sangat sederhana. Ada khas Betawi/Jakarta, Sunda, Bening, Banjar dll.