Resep: Rujak sayur asin

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak sayur asin. Rujak Sayur Asin di Surabaya [image source]. Terimakasih sudah nonton video-video di channel YouTube Budiono Sukses ini dan meninggalkan komentar yang baik. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Asinan sayur dicampur manisan buah, uniknya cara membuat rujak khas Cirebon ini. "Sawi asin, mentimun dicuci air garam, terus dimasak di air garam, sebentar aja sampai meresap. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah satu menu one dish meal karena mengandung karbohidrat, lauk, sayur, dan produk nabati. Khasiat.co.id - Sayur Asin adalah jenis sayuran yang merupakan produk fermentasi. Anda dapat mengolah Rujak sayur asin dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak sayur asin :

1. Sediakan 4 ikat sayur asin potong-potong.
2. Sediakan Bumbu-bumbu.
3. Sediakan 5 buah cabe rawit.
4. Siapkan 1 sdm gula merah.
5. Sediakan 2 sdm kacang tanah goreng (optional).
6. Sediakan 1 sdt petis merah.

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Di Indonesia, sayur asin digunakan untuk mengistilahkan produk fermentasi sawi. Sawi pada pembuatan sayur asin difermentasikan secara alami dengan air pekat yang diambil dari air untuk menanak nasi. Fermentasi terjadi dengan pertumbuhan beberapa bakteri asam laktat.

Cara memasak Rujak sayur asin :

1. Ulek semua bumbu sampai halus..
2. Tambahkan air, bisa memakai air rendaman sayur asin atau air biasa yaa. Tes rasa.
3. Masukkan sayur asin yang sudah di potong-potong dan ulek rata.

Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin. Jika selama ini kamu berpikiran bahwa rujak hanya berasal dari sayur dan buah, nah rujak-rujak di bawah ini memiliki bahan utama non sayur buah. Tumis sayur sawi asin ini bisa menjadi menu pilihan bagi anda ketika hendak memilih menu untuk makan siang ataupun makan malam.