Resep: Serabi Solo sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Serabi Solo. Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih. Serabi Solo yang sudah tenar di mana-mana bahkan. Mari bergabung bersama ratusan Mitra SERABI SOLO D'JAVA, yang telah menjalankan usahanya di berbagai kota di Indonesia.

Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi. Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu. Anda dapat memasak Serabi Solo dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serabi Solo :

1. Siapkan 25 gram gula pasir.
2. Sediakan 100 gram tepung beras.
3. Sediakan 1/2 sdt vanila essence.
4. Siapkan 350 ml santan kental.
5. Siapkan 1/4 sdt baking soda.
6. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
7. Sediakan 1/2 sdm fermipan/yeast.
8. Siapkan 1/4 sdm garam.
9. Siapkan secukupnya Daun pandan.
10. Siapkan secukupnya Daun pisang.
11. Siapkan Topping :.
12. Siapkan sesuai selera Nangka, kismis, coklat meisis atau.

Brilio.net - Mengunjungi Solo, yang pertama kali terbersit di pikiran banyak orang pastilah kue Serabi Notosuman yang legendaris itu. Tapi sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Solo. Resep Serabi Solo - Serabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Masyarakat lebih mengenal dengan sebutan Serabi Solo.

Cara memasak Serabi Solo :

1. Panaskan kompor dan siapkan wadah untuk memanaskan santan dan daun pandan.
2. Aduk campuran santan dan daun pandan secara merata hingga mendidih, setelah mendidih matikan api. Diamkan campuran santan tadi beberapa menit hingga kehangatan santan mencapai keadaan suam kuku..
3. Lalu ambilah 50 ml santan bagian atas untuk dibuat menjadi areh, campurkan semua bahan-bahan yang kering lalu aduk hingga adonan merata. 4. Sambil terus mengaduk tuangkan 300 ml santan sedikit demi sedikit hingga adonan lebih merata dengan santan..
4. Keplok-keplok adonan hingga terasa licin lalu diamkan hingga 1 jam sampai adonan terlihat berbusa..
5. Siapkan cetakan serabi dan panaskan dengan api sedang..
6. Setelah semua sudah siap, aduk-aduk adonan lalu tuang ke dalam cetakan yang telah dipanaskan tadi secukupnya, ratakan adonan tadi dengan punggung sendok tunggu hingga permukaan serabi berlubang..
7. Setelah berubah tambahkan satu sendok teh areh dan bahan taburan lainnya tunggu hingga matang..
8. Setelah matang, angkat dari cetakan kemudian gulung menggunakan daun pisang..
9. Serabi solo siap dihidangkan. :-).

Resep Serabi Solo enak dan mudah untuk dibuat. Di kota Solo terdapat salah satu penjual serabi yang sangat terkenal, untuk dapat membeli serabi buatannya orang rela antri sekian jam. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda. Hidangan istimewa ini kami bagikan bersama resepnya agar bisa ditiru dengan mudah di rumah. Serabi Notosuman - Sobat, setiap kali mendengar kota Solo, pasti yang teringat adalah berbagai destinasi indah disana.